Nu ben ik niet (meer) zo van 'de zakjes en de pakjes' maar ik heb nu een wokmix gevonden die zó lekker is dat je je bijna in Azië waant met dit bordje voor je.
En aangezien ik ook 'makkelijk en snel' heel erg kan waarderen geef ik jullie dit heerlijke maaltje boordevol gezonde groenten graag door.
Benodigdheden voor 4 personen:
400 gram biefstukreepjes
400 gram oosterse roerbakgroenten
350 gram Chinese eiermie
Mix&Wok Sauce oester-knoflook van Amoy (verkrijgbaar bij AH)
Olijfolie
Bereiding:
Zet een pan met water op om te koken. Als het water kookt haal je het van het vuur en doe je de eiermie in het water. Na vier minuten de mie losmaken met een vork en in een vergiet doen en laten uitlekken.
Verhit de olie in een wok en bak de biefstukreepjes gaar.
Voeg het Oosterse groentenpakket toe en bak dit kort mee.
Voeg de woksaus toe en roerbak dit nog 2 minuten.
Schep de mie in een bord en voeg het vleesmengsel toe...
Makkelijk of niet? ;-)
Eet smakelijk!
Tip: houd je van pittig voeg dan een rood pepertje in stukjes toe.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten